Origen: Europa
Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/persona
Preparación: añadir 250 ml de agua hirviendo a una taza que contenga una cucharada de menta poleo, tapar y dejar reposar 5 minutos. Colar y endulzar si lo desea.
Propiedades: digestiva, carminativa, elimina cálculos. Reduce dolor estomacal, antiséptica, antimicrobiana, parasiticida. Descongestionante de vías respiratorias.