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Canela molida

Canela molida

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Origen: Ceylán

Descripción: es un polvo marrón, de aroma agradable y sabor intenso entre dulce y amargo. Es un potenciador de sabor natural en la cocina.

Cantidad recomendada: 6 gr al día por un período máximo de 6 semanas y descansar al menos 1 o 2 meses.

Preparación: consumir diluida en líquidos como tés, zumos, cremas. También se puede espolvorear en yogures, helados, etc. 

Propiedades: es recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. También es antiinflamatoria, antioxidante, anticancerígena, antiséptica y antiparasitaria.