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Hierba Mate

Hierba Mate

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Origen: Sudamérica

Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/persona

Preparación: colocar la yerba mate en un cuenco llamado mate, hasta las tres cuartas partes del recipiente, luego ir agregando lentamente agua caliente pero no hirviendo, dejar absorber y volver a agregar agua. Se puede añadir azúcar u otro edulcorante al gusto.

Propiedades: es antioxidante, energizante, diurética, estimulante del sistema nervioso, ayuda a bajar de peso ya que estimula el metabolismo y la quema de grasas. Controla el colesterol y es digestiva.