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Salvado de Avena

Salvado de Avena

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Descripción: proviene de las capas externas del grano de avena y contiene una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud.

Usos: se puede mezclar con el yogurt y tomar en el desayuno o la merienda. También se puede comer mezclando con leche o bebidas vegetales. En batidos o zumos, dará mayor consistencia, además de aumentar sus beneficios nutricionales. Se recomienda consumir entre 25 y 35 gramos al día.

Propiedades: aporta mucha fibra, por lo que es indicado para el estreñimiento, disminuye la absorción de colesterol y reduce el riesgo de padecer cáncer de colón. Aporta proteínas y minerales como hierro y potasio. Es rico en grasas insaturadas.