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Variedades de Tés y sus beneficios


Té verde
Si leíste nuestro artículo ¿Cuál es el orígen del té? quizás querrás saber más sobre las variedades que existen.

A continuación hablamos del té negro y del té rojo, sus beneficios y propiedades.

El té negro se obtiene del arbusto Camelia sinensis, que es originario de Asia. De este arbusto se cosechan las hojas que, según como se preparen se obtendrá té verde, té rojo, té blanco o té negro. Para elaborar el té negro las hojas se dejan oxidar, algo que no ocurre con el té verde. Durante este proceso de oxidación el té negro tomará su sabor y color característico, que suele ser marrón, rojizo y oscuro. 
 
Propiedades del té negro
-Es antioxidante
-Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
-Elimina exceso de líquidos del cuerpo.
-Tiene un ligero efecto saciante.
-Ayuda a prevenir caries.
-Es un remedio natural para la diarrea.
-Cuida nuestra salud ocular.
-Reduce el cansancio mental.
-Mejora la concentración.

Recomendación: evita consumir té negro si sufres de insomnio o te cuesta dormir, procura no tomarlo por la tarde sino en la mañana.
Su consumo está contraindicado durante el embarazo y la lactancia.

Té rojo Pu-erh y sus propiedades
El conocido té Pu Erh es una variedad de té cuyo nombre proviene de la región de China donde tradicionalmente se cultiva y obtiene, concretamente de la región de Pu´er, que encontramos en la zona de Yunnan. Es inusual su uso en China, aunque en Occidente es muy popular. Durante muchos años fue consumido únicamente por la nobleza China, principalmente porque su proceso de obtención y fermentación era muy costoso.
Para obtener el té rojo, se fermenta el té verde durante un tiempo de 2 a 60 años en barricas de bambú. En China se ha utilizado tradicionalmente para prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Posee menos cafeína que el té verde y no contiene teína.

Beneficios
-Aumenta el metabolismo de las grasas, por lo que es bueno para adelgazar.
-Mejora la digestión.
-Ayuda a combatir radicales libres.
-Es depurativo y desintoxicante de la sangre.
-Cuida nuestro intestino, hígado y riñones.
-Estimula funciones cognitivas.
-Disminuye retención de líquidos.
-Está indicado en casos de gota o ácido úrico alto.
-Reduce niveles de colesterol.
-Refuerza el sistema inmunológico.
-Previene la enfermedad cardíaca y la arteroesclerosis.
No se recomienda consumirlo durante el embarazo y lactancia.

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